안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
2020년도 벌써 4일이 지났네요.
오늘 프랑스 메이져 은행중의 하나인 LCL(Le Credit Lyonnais) 오페라 지점을 다녀 왔습니다.
프랑스에 제가 오면서 부터 주로 거래해 왔던 주 거래 은행입니다.
저녁에 집에 돌아오는 길에 팔레 드 도쿄(Palais de Tokyo) 파리 현대 시립 미술관을 지나서 왔습니다.
Palais de Tokyo 옆 에펠탑 스팟 사진 찍는 장소에서 파리의 여신(?)을 휴대폰 카메라에 담아 보았습니다.
2020년 1월4일 토요일 총 14,000 조금 넘게 걸었습니다.
걷기, 사진찍으면서 걷기
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안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
오늘 길을 걷다가 어느 카페의 빨강색 차양과 맑은 파랑색 하늘 그리고 노랑색 광고물 컬러가 너무 완벽한 조화를 이룬것
같아 바로 휴대폰 카메라에 담아 보았습니다.
저녁에 퇴근 하면서 올해 첫번째 영화 관람하러 파리에서 가장 규모가 큰 UGC Les Halles 영화관을 들렸습니다.
영화관쪽으로 내려가는 쪽에 아직 예쁜 크리스마스 조명이 남아 있네요.
오늘 가볍게 16,000 보 걸었습니다.
걷기, 사진찍으면서 걷기
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안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
오늘 파리 15구 Beau Grenelle 지역 산책하고 왔습니다.
예전 포스팅에 언급했듯이 이 파리 15구에 한국인이 5,000 명 정도 거주 한다고 합니다.
파리의 맨해탄 이라고 불리우는 지역입니다.
그르넬(Grenelle) 다리 건너면서 촬영한 자유의 여신상 입니다. 프랑스 대혁명 100주년 기념으로 미국에서 파리시에 선물한 것이라고 하네요.
같은 그르넬 다리에서 촬영한 파리의 여신(?) 입니다. 언제 보아도 늘 아름답습니다.
오늘 15,500 보 조금 넘게 걸었습니다.
걷기, 사진찍으면서 걷기
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안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
2020년 첫번째 액티핏 포스팅 입니다.
어제 2020년 새해 맞이 행사로 인산 인해를 이루었을 샹제리제 거리 입니다.
2020년 1월1일 간단히 집 주변 산책하다가 촬영한 클레베르(Avenue Kleber) 대로 입니다.
오늘은 6,300 보 정도 가볍게 걸었습니다.
걷기, 사진찍으면서 걷기
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안녕하세요 ?
@parisfoodhunter 입니다.
오랫만에 테이스팀을 통해 포스팅 올립니다.
2019년 12월31일 가족들과 함께 에펠탑 근처 Bib Gourmand 레스토랑 Les Cocottes 에서 식사한 음식들을 소개해 드릴께요.
프랑스 남서부 지방 요리로 유명한 쉐프 Christian CONSTANT 쉐프님의 식당으로 Les cocottes 는 무쇠 냄비를 의미합니다. 무겁고 단단한 무쇠 냄비안에 서 한 각종 찜요리는 이 쉐프님의 대표적인 요리 방식입니다.
콩스떵(Constant) 쉐프님은 Saint Dominique 가에 미슐랭 원스타 레스토랑인 Violon d’ingres(앵그르의 바이올린) , Bib Gourmand 레스토랑인 Les Cocottes, Les Fabres de la Fontaine, 그리고 가볍게 식사할 수 Café Constant 까지 총 4개 식당을 보유하고 있는 프랑스 요리계의 거장 입니다.
높은 테이블과 높은 의자에 앉아야 하기 때문에 안락함은 조금 떨어지지만 음식 맛은 전혀 손색이 없기 때문에 추천 드리고 싶은 식당입니다.
파리 Bib Gourmand 식당의 기준에 따라 전식 + 본식 + 후식 3코스 가격이 최대 38€ 가 넘지 않아야 합니다.
이 식당에서는 오늘의 전식 + 오늘의 본식 + 오늘의 치즈 + 오늘의 후식 코스가 38€ 입니다.
물론 A la carte 메뉴로 자기가 원하는 전식과 본식으로 골라서 드실수도 있습니다.
감자 스프 요리에 연어 조각을 띄워 준 요리입니다.
프랑스 브르고뉴 지방의 대표적인 요리 달팽이(Escargot) 요리 입니다. 1인당 6마리가 나오구요.
이 날 먹었던 음식 중에서 가족 모두 만장일치로 최고의 점수를 주었던 요리 입니다.
생각보다 살짝 실망한 요리 입니다. 거위 간은 굽는 시간이 중요한데 살짝 많이 구운 느낌이 들었어요.
간을 빵에 바르고 같이 나온 샐러드랑 남프랑스 안매운 고추를 곁들여서 드시면 됩니다.
오리 구이 한 조각 입에 넣는 순간 사르르 녹았습니다. 같이 동반되어 나온 감자 구이도 너무 환상적으로 잘 어울리는 것 같았어요.
양도 맛도 훌륭한 요리 였습니다. 통통한 흰색 대구 살과 홍당무랑 야채를 무쇠 냄비에 쪄서 맛있는 소스를 드래싱한 정말 무난한 요리 였습니다.
제가 이 날 개인적으로 최고의 점수를 준 관자 버터 요리 입니다. 말과 설명이 필요 없구요. 직접 가셔서 드셔 보셔야 합니다.
한국 사람들에게는 김치, 프랑스 사람들에게 빠져서는 안되는 디저트 전에 먹어야 하는 발효 음식 치즈(Fromage) 입니다.
우리 가족이 동양인이라서 그런지 산딸기 쨈을 치즈옆에 같이 줬는데 같이 이 치즈에 산딸기 잼을 찍어 먹으니 의외로 맛이 괜찮았습니다.
쵸코 케익에 영국식 크림(Crème Anglaise)넣은 아주 달달한 디저트 입니다.
프랑스 사람들에게는 디저트는 정말 달아야지 훌륭한 디저트라고 생각하는게 아시아 사람들에게는(물론 사람에 따라 다르겠지만) 너무 달아서 다 먹지 못하고 남겼습니다.
매주 월요일 부터 일요일 까지 12시부터 23시까지
논스톱(Non Stop)으로 영업합니다.
하지만맛집으로 소문난 식당이기에 사전 예약을 하시고 가실것을 추천 드립니다.
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, 프랑스
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안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
2020년 스팀짱에 첫 번째 올리는 포스팅 입니다.
조금전 2019년을 보내고 새로이 2020년을 맞이했습니다.
카운트 다운 3.2.1
Bonne Année (= Happy New Year)
자동차 경적 소리, Bonne Année(본 안네:프랑스 신년 인사)를 외치는 사람들, 폭죽 터지는 소리…
를 통해 2020년 새해가 찾아 왔음을 느낄수 있었습니다.
스티미언 이웃님들, 스팀짱 회원님들,
새해 복 많이 받으시고 건강한 한 해 맞이하시기 바랄께요.
위에 사진은 며칠전 아침 운동하다가 집 근처 트로카데로(Trocaderos) 광장에서 에펠탑 해돋이 장면을 제가 촬영해 두었다가 바로 이 포스팅에 사용하려고 준비한 사진 입니다.
에펠탑 뒤로 떠오르는 해돋이 기(?) 많이 받으시고
활기찬 2020년 맞이 하세요.
감사합니다.
2020년 1월1일 Paris
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