이 조합으로는 처음입니다.
삽겹살, 계란 스크램블, 배추 얼갈이, 부추.
각각 따로 기름에 볶아서 마지막에 함께 섞는 것이 포인트.
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무엇이든 시작하는 위치가 중요한 것 같습니다
시작의 중요성을 다시 한 번 일깨우는 에피소드가 있어 소개합니다.
30년 전 지구에서 가장 높은 에베레스트 산을 일 년에 평균 2.5명 정도가 올랐다.
현재는 일 년에 500명 이상이 오른다고 한다. 왜일까?
과거에는 베이스캠프를 해발 3,000 미터 이하에 설치했다.
그냥 관습적으로 그 정도 높이면 적당하다고 생각했던 것이다.
뉴질랜드의 에드먼드 힐러리가 인류 역사상 최초로 이 산을 등정했던 1953년부터 30~40년 동안 베이스캠프 높이는 3,000 미터 이상을 넘지 않았다.
그러다가 어느 날 누군가 무려 2배 높이인 6,000 미터 정도 높이에 베이스캠프를 쳤다.
그랬더니 정상에 도달하는 것이 훨씬 수월하다는 것을 알게 된다.
그 이후 모든 등산가들은 해발 6,000 미터 정도 높이에 베이스 캠프를 치게 되었다.
- 김병완, <40대, 다시="" 한="" 번="" 공부에="" 미쳐라=""> 중에서
저는 이 에피소드를 읽으니 금수저 은수저가 떠오르네요.
현대의 금융자본주의에서는 뭐라해도 돈이 중요하고, 금수저로 태어나 살아가는 이들을 결코 따라잡기 힘들다는 것.
초저금리 시대, 매달 봉급 받으면서 그저 저축만 열심히 할 때는 더욱 답이 안나오죠.
몇 해 전 코인 열풍으로 투자에 관심을 갖게 되면서 생각이 조금 달라졌습니다.
금수저만큼은 안되더라도 은수저, 동수저 정도는 충분히 기회가 있을 수 있겠다는 것.
그 시작은 씨드머니와 용단.
높은 베이스캠프에서의 시작은 에베레스트 정상 도달을 훨씬 수월하게 해줬듯이, 높은 씨드머니 확보는 숟가락 색깔 바꾸기를 훨씬 수월하게 해줄 것이란 생각이 듭니다.
예전 같으면 보증금 2억 전세와 보증금 천에 60만원 월세 비교 시 무조건 2억 전세를 선택했을겁니다.
월세는 아까우니까. 월세는 그냥 버리는 돈 같으니까.
하지만 이젠 생각이 좀 달라졌습니다.
월세 내고 살면서 2억 가까운 자본금을 굴려보는 것도 나름 괜찮은 선택이라 생각됩니다.
2020.05.07
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겨울잠에서 깨어난 개구리들의 울음소리가 사방천지를 가득 매웁니다.
오늘 저녁 8시경,
퇴근 후 전철역을 나와 집으로 걸어가는 길목,
한 쪽에 펼쳐져 있는 물 댄 논 쪽에서 개구리 울음소리가 온 천지에 울려 퍼집니다.
잠시나마 어릴 시절, 외가집 초가 대청마루에 앉아 있던 기억이 떠올랐다가 사라집니다.
이 동네 정말 좋습니다.
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오뚜기 반반 라면, 누구의 실패인가.
오뚜기에서 반반 라면이란게 나왔네요.
라면 좋아라하는 일인으로서 새로운 라면 제품 나오면 한 번 먹어봐야죠.
김치반, 치즈반이라고 해서 두 개들이 한 묶음으로 판매하고 있었습니다.
반반라면 사이즈는 일반 라면 사이즈보다 작습니다.
예전에 구입해서 먹어 봤던 미고랭 인스턴트 라면 정도의 사이즈.
포장을 뜯으면,
김치반에는 스프와 건더기가 각각 하나씩.
치즈반에는 스프와 건더기에 더해서 치즈가루 하나가 더 들어있네요.
김치반, 치즈반은 라면 면발의 모양새가 약간 다릅니다.
빛깔도 다르고요.
반반라면이라고는 하는데 특별히 어떻게 조리해서 먹으라는 설명은 없습니다.
왠지 함께 섞어 먹어야할 것 같은 느낌.
안전을 위해서 우선 냄비 두 개에 김치반, 치즈반 따로 끓였습니다.
김치반
치즈반
면발이 얇아서 금방 익습니다.
각각 섞지 않고 일단 맛을 먼저 봤는데요.
음.. 특별함은 느껴지지 않습니다.
오히려 일반 라면에 비해 맛이 떨어집니다.
두 라면을 섞어 봤습니다.
아.. 이게 무슨 맛인지..
오뚜기야~ 누구의 잘못이니?
내 조리법이 실패한거니?
너의 신제품이 실패한거니?
2020.05.06
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작년에 이어 올해도 텃밭을 시작했습니다.
작년에 이어 올해도 아내가 텃밭을 조그맣게 시작했습니다.
작년 텃밭 위치는 땅 주인의 지인이 다른 용도로 사용한다고 해서 사용을 못하게 됐습니다.
그래서 올해는 조금 더 떨어진 위치에 새롭게 자리를 마련하게 되었습니다.
전문적으로 하는 건 아니고 그때 그때 마음 내키는 작물을 조금씩 심고 있습니다.
저도 도시남?이라서 그런지 식물 구경하는 건 좋아하지만 ‘땅 갈고 씨 심고’ 하는 건 별로 취미가 없네요^^
아내는 좋아라합니다.
이번 연휴 내도록 아침 저녁으로 저 데리고 나가서 물주자고 하네요.
딸아이도 한 번씩 동행해서 새싹 자라는 것도 구경하고 물도 주며 놉니다.
지난 겨울 집 안에서 스티로폼 안에도 키우던 딸기를 텃밭에 심었습니다.
그랬더니 새로 이파리가 나면서 꽃도 다시 피네요.
꿀벌도 반갑다며 꽃에 다가옵니다.
확실히 집안에서 키우는 것 보다 밖의 땅에서 키우니 이파리 색도 진하고 건강한 느낌이 나네요.
다채라는 채소라는데 물을 줬더니 방울방울 이쁘게 물방울이 열리기도 합니다.
지나가시던 이웃이 뭐 키우냐며 슥~ 오셔서는 심다 남았다며 옥수수 모종을 몇 개 건네주십니다.^^
아내는 앗싸~ 하며 텃밭 한 쪽에 옥수수를 바로 심네요.
옥수수도 보니까 엄청 잘 자라더군요. 올해는 직접 기른 옥수수 맛을 볼 수 있을 지 기대됩니다.
2020.05.05
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간편하면서도 만족도 높은 반찬이자 안주, 소세지 야채볶음.
파기름을 좀 낸 후 비엔나 소시지와 양배추를 볶아 줍니다.
마지막에 소스는 케첩, 물엿, 설탕 조금.
저는 양배추 푹 익힌 것을 좋아해서 이런 요리할 경우 양배추를 듬뿍 넣습니다.^^
비엔나 소시지도 브랜드 따라 맛이 천차만별입니다.
돼지고기가 아닌 닭고기 비율이 높은 것도 있고, 돼지고기 비율이 높지만 맛이 영 안나는 것도 있고.
그 중 가격이 적당하면서도 맛이 괜찮았던건 ‘롯데햄’ 비엔나로 기억합니다.
하지만 그 마저도 요즘은 비싸다고 더 저렴한 걸 구매해서 그런지, 비엔나 맛이 좀 아쉽네요.
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