- 초가집옛골 메밀 파스타 15000원
- photo by @raah
밀가루한포 21000원
봉평메닐 한포에 230,000원
이집이 묵묵히 100% 메밀을 고집할 이유가 무엇일까요
사장님은 신념이 있습니다.
우리나라 100% 메밀국수의 바람이 본인에게서 시작되었다고 믿고 있습니다.
원가:미쿡밀가루 300원 VS 3000원
300 원짜리 에 양념해서 7천원 받는게 폭리네요 ㅎ
20년째 봉평 이효석 축제를 운영하는 선양회는 일본문인들과 일본 메밀국수업계들과의 교류도 있는데 그들이 봉평서 인정하는 메밀국수집은 딱 이집 한곳 뿐이랍니다.
1년전 봉평 막국수집 전체 소개할 때 함께 소개한 한 곳이지만
어제도 왔습니다. ^^
- 현대막국수나 고향막국수가 유명하지만
현대는 별로고, 고향은 메밀100%는 따로 주문가능합니다. 양도 많고 새싹도 많이 넣고 물막국수도 시원합니다. 문학관 앞 도로변입니다
미가연
봉평면 시장입구 길가입니다.
육회비빔막국수가 먹을만합니다. 15천냥정도.
저는 이집 실내에 방향제 냄새가 나서 잘 안가요.
초가집 옛골
대문으로 올린 수육과 메밀 파스타도 부드럽고 먹을 만합니다.
옛골은 전메뉴 100% 봉평메밀 사용합니다.
메밀은 몸에도 좋지만 밀가루보다 비싸서 사용을 꺼리는데 이집은 항상 여일한 맛입니다.
오늘은 메밀 쿠기도 사왔습니다. 적당한 닷맛에 맛있습니다.
설탕대신 꿀이 세팅되어 있습니다.
감이 오지요? ^^
좀 건강한 맛이라 자극적인 맛을 찾는 분들에겐 별로입니다.
주차장도 넓고
운치있는 초가집입니다.
가산공원 옆입니다.
주소:강원 평창군 봉평면 기풍1길 5
맛집정보
초가집 옛골
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
테이스팀은 무엇인가요?
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