안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
(Source : Pixabay)
프랑스에서 빼놓을수 없는 음식중의 하나는 역시 치즈(프랑스어로 프로마쥬 Fromages)라고 할 수 있겠죠?
우리나라에는 김치가 있듯이요.
프랑스 사람들이 식사할 때 치즈를 먹지 않으면 뭔가 제대로 식사를 하지 않은 느낌이 든다는 이야기를 많이
들었습니다.
프랑스 샤를르 드골(Charles de Gaule) 대통령이 1968년 학생운동 이후에 정권에서 물러나기 전 마지막 연설에서 프랑스 국민들의 국민성을 365종류의 치즈에 비교했듯이 정말 다양한 치즈의 맛처럼 개성이 각기 다른 프랑스 국민들을 상대로 정치하기 힘들었다고 합니다.
그런데 프랑스 농림부 통계 자료에 의하면 프랑스에는 실제로 10배가 더 많은 총 3500종류의 치즈가 있다고 합니다. 프랑스 치즈맛 다 보려면 거의 10년이 필요하다는 이야기네요.
(Source : Pixabay)
그럼 프랑스인들은 과연 일년에 치즈를 얼마나 먹을까요?
2017년 통계 자료에 따르면 프랑스인들은 1년에 1인당 약 26kg 의 치즈를 먹는다고 합니다. 가장 좋아하는 치즈
종류는 까멍베르(Camembert)라고 하네요. (출처 : STATISTA)
프랑스인들의 치즈 사랑은 엄청나죠?
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